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富山の郷土色豊かな料理をはじめ、多彩な食材を盛り込みました

★北陸・富山の郷土色豊かな料理を盛り込んだ★＜千里山荘＞おせち料理　和三段重【受注締め切り日：2024/12/21】

商品番号
051658
価格
¥34,560(税込)
ANAカード価格
¥32,832(税込)
獲得マイル
345マイル
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アイテム紹介

かじき昆布〆やほたるいかしぐれ煮など、郷土色豊かな料理のほかに、車海老や鮑、からすみなどを使い贅沢に仕上げました。

詳細カット

【壱の重】

鰤照焼、大根田舎煮、柚子餡餅、銀鱈西京焼、きんぴらごぼう、葉付き金柑、田作りカシューナッツ和え、伊達巻柚子風味、鮭ルイベ漬いくら掛け、からすみ、立山ポーク味噌漬、蟹真丈、ほたるいかしぐれ煮、かじき昆布〆、数の子醤油漬、炙り烏賊の翡翠味噌掛け、くるみ甘露煮

【弐の重】

穴子白煮、玉こんにゃく旨煮、味付菜の花、牛八幡巻、蛸やわらか煮、椎茸旨煮、子持鮎昆布巻、五郎島金時の渋皮栗きんとん、車海老旨煮、ふくさ玉子、鮑生姜煮、だし若布、鰤の子生姜煮、黒豆金箔、網笠柚子、葉付き金柑

【参の重】

スズキの塩麹焼きトマトソース、かぶら甘酢漬、鮭昆布巻笹包み、いちじく入りクリームチーズ、スモークサーモンケッパー添え、帆立燻製マスタードソース、梅香る姫皮たけのこ、茹でブロッコリー、真鯛生鮨昆布掛け、焼き茄子浸し、さわやか健味鶏の山椒醤油、大豆やわらか煮、ローストビーフ（ポン酢付）、蟹の土佐酢ジュレ、紅白なます

インフォメーション

卓越した技と心で富山の郷土色豊かな料理を饗す料亭

豊かな自然に恵まれた富山県で暖簾を掲げる「千里山荘」は、地元を中心とした選りすぐりの素材を使用し、研ぎ澄まされた技と細やかな心配りでおもてなしする富山を代表する料亭です。吟味された山海の幸に、職人がもてる妙技と創意を尽くし、一品一品心を込めて仕上げる繊細な料理は、訪れる人を大いに喜ばせています。

千里山荘 料理長 林秀樹氏のおすすめポイント

「海・野・山の豊かな食材をいかす」という先人から育まれた食文化を大切に守りながら、時代に合わせた柔軟な発想と創意工夫で、郷土色豊かな”千里山荘の味”を作り上げています。

ANAショッピング食品バイヤーのおすすめポイント

海の幸と山の幸の宝庫、富山県から自慢の美味しさがたっぷり詰まったおすすめのおせちをご紹介します。
自然豊かな富山県で美味しいお料理が食べられると評判の料亭「千里山荘」さんが作りあげるおせち。滋味豊かなその味わいはさすが！卓越した技と心で郷土料理を作りあげる千里山荘さんだからできる至極の技。新年の幕明けにふさわしい、食べていて楽しい気分にさせてくれるおせちです。
料理人が長年培った技と心を尽くし、一品一品心をこめて仕上げています。
つくりたてと変わらぬ美味しさを追求し、千里山荘独自のノウハウを生かしてつくられた冷凍おせちには、おせち料理に詰められるおめでたい意味やいわれのお品が、“めでたさを重ねる”という意味で縁起をかつぎ重箱に詰め合わされています。

スペック

セット内容
全47品（4人前）
重箱サイズ（約）
白木製外寸：（21.4cm×21.4cm×5.4cm）×3段、重箱盛付済
製造・詰合せ地
国内
賞味期限
冷凍保存にて2025年1月31日迄
お届け
冷凍便
ご注文締め切り日
12月21日迄
お届け予定日
12月29日〜30日
梱包発送料
梱包発送料込
ご注意事項
※解凍後はなるべくお早目にお召し上がりください。
※解凍方法は冷蔵庫内（5〜10℃）で約24時間解凍して、さらに室温で1時間程馴染ませて頂きますと食べ頃になります。解凍後の保存方法は冷蔵庫内（10℃以下）で保管して、お早めにお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はお控えください。
※冷凍配送により一部の地域（離島・諸島、北海道利尻郡・礼文郡、長崎県壱岐市・対馬市、鹿児島県奄美市・大島郡・鹿児島郡、沖縄県石垣市・島尻郡（北大東村、久米島町、南大東村）・宮古郡・宮古島市・八重山郡）へのお届けできません。予めご了承ください。
※商品の都合上、お届け日及びお時間の指定はお受けできません。
※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。
※商品の性質上、お申し込み後のキャンセル・商品変更・お届け先変更・ご返品は承りませんので、あらかじめご了承ください。