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南米で最初にスパークリングワインを造った、チリ屈指の泡の生産者が手がける辛口スパークリング。ぶどうは手摘みで、シャンパーニュと同じ瓶内2時醗酵方式、シャルドネ60%、ピノノワール40%の黄金比率です。繊細な泡立ちはこれってシャンパーニュ!?と思わずため息。青りんごや柑橘、やや香るイースト香り。味わいは爽やかなでとてもフレッシュ。キリっとした辛口の本格派スパークリングワインです。