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生姜と麺の融合による新感覚の「生姜麺」をご紹介。袋を開けた瞬間から食欲をそそる生姜の香りがふんわりと漂います。なめらかな口当たりとコシは伝統の手延べ製ならではのもの。麺の茹で汁には塩気と生姜の香りが溶け出しており、そのまま調味することで麺のスープとしてお召し上がり頂けます。また、調味して生姜湯としてお召し上がり頂くのもおすすめ。生姜の効果で身体の芯まで温まる一品です。調理方法は「つけ麺」「かけ」「素あげ」の3通り、自分のお好みの味付けをしてお召し上がり下さい。
坂利製麺所は大高山脈の澄んだ空気と水に囲まれた、奈良県吉野地方の山の中で吉野葛そうめんや葛うどんなどの製造を行っています。麺は国産の小麦粉を使用し、しっかりとしたコシと滑らかさを出すため手のかかる手延べ製法で作られています。
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