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国産とらふぐ
刺身と皮刺し(盛り付け例)
鍋でホクホクの身を楽しめる、とらふぐちり
コリコリとした食感が絶妙な皮刺し
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下関の職人の手により、新鮮なうちに素早く加工され、鮮度が落ちないよう急速冷凍された、しっかりした歯ごたえとプリプリとした食感のふぐ刺しに、コリコリの食感とコラーゲンが特徴の皮刺し。鍋で最後の締めまで楽しめる、とらふぐちりや、香りと風味がたまらないひれ酒など、とらふぐ尽くしの贅沢なセットをお届けします。本場下関のとらふぐの魅力を、この機会に是非お試し下さい。
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