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牛たん発祥の地である仙台の専門店から、人気のカレーセットをご用意しました。やわらかく煮込んだ牛たんはまさに絶品!程良い辛さの中辛で、牛たんの美味しさを一層引き出した「利久」人気のカレーです。ご家庭でも是非ご堪能下さい。
インフォメーション
手作業にこだわる職人技がおいしさの源。「利久」の牛たんは、オーストラリアや北米産などを使用。原料は品種や産地、育て方(飼料の原材料・配合率)などによって、味わいや食感もさまざま。一本一本の形や脂の入り具合(サシ)をみて、包丁の入れ方、味付け、熟成方法を少しずつ変えていきます。職人たちの丁寧な手作業がつくる、格別な美味しさです。
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