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江戸時代からの天領、酒の町として栄えた、山形県庄内地方の大山。酒業380年の渡會家は、個性化時代の流れをとらえつつ、伝統の深い味わいを追及し続けています。「出羽燦々」由来の華やかな吟醸香とふくらみのある味わい、「はえぬき」由来の上品な吟醸香とシャープな味わい、それぞれの特徴がマッチングした辛口の大吟醸酒です。2本セットがご好評につき、1本での販売を開始いたしました。ご自宅用に、ちょっとしたプレゼントに最適な一品です。
17世紀初頭創業。2022年に鶴岡市入部400年となる徳川四天王筆頭「酒井家」と、時を同じくして大山の地に入り酒造りを始めました。現在18代目が頭主を務め時代を先取りした近代設備を整え、自社酵母の培養や研究開発に取り組むことで新たな価値創出に取り組んできました。「温故知新」「不易流行」をキーワードに、「鶴岡酒」を「世界酒」にすべく「基本に忠実」な取り組みを続けて参ります。
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