イタリアきっての名門アンティノリ。サンジョヴェーゼと国際品種がスマートにまとまった、バランスの良いスーパータスカン。
＜アンティノリ＞ヴィラ・アンティノリ・ロッソ【2021】赤ワイン （エノテカ）
- 商品番号
- 086855
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はるか14世紀よりワイン史に足跡を残す、トスカーナ州フィレンツェの偉大なワインメーカー、アンティノリ。ブレンドは、サンジョヴェーゼを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーなどを用いる、スーパータスカンの王道をいくアッサンブラージュ。収穫されたブドウは除梗後、優しく圧搾され、温度管理が徹底されたステンレスタンクの中で約7日間発酵します。美しい色合いと柔らかいタンニンを抽出し、高貴な香りを保つためそれぞれのブドウにあった温度で発酵します。マロラクティック発酵をを終えた後、フランス、アメリカ、ハンガリー産の3種のオークの特注の小樽で12ヶ月間熟成し、8ヶ月間瓶内熟成した後リリースされます。
美しいルビーレッドの色合い。ミントやチョコレート、スパイスに、スミレや熟したチェリーなどの、非常に調和の取れた深く複雑な香り。程よいボリュームがあり、タンニンはスタイリッシュでしなやか。凝縮した果実味が口中に広がり、全体的にまろやかでバランスに優れた味わいで、上品な余韻が長く続きます。
アンティノリ
- イタリアワインの名門アンティノリ。その歴史は、1385年、ジョバンニ＝ディ・ピエロ・アンティノリ氏がフィレンツェのワインギルドに加盟したことから始まります。1970年代にはスーパータスカン「ティニャネロ」、「ソライア」を生み出し、その実力を世界に知らしめました。現在はトスカーナ、ウンブリア、ピエモンテなどイタリア全土に10以上のワイナリーを所有し、「土地とのつながりに感謝する」という理念のもと、その土地のテロワールと歴史を反映した多彩なワインを造りだしています。イタリアワインの伝統と歴史を牽引してきた、まさにイタリアのトップ・ワインメーカーです。
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- 原産地
- イタリア・トスカーナ
- 生産年
- 2021年
- 生産者（社）
- ヴィラ・アンティノリ (アンティノリ)
- 種類
- 赤ワイン
- 葡萄品種
- サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー
- 内容量
- 750mL
- 相性のよい料理
- トマト系パスタ、ラタトゥイユ
- 梱包発送料
- ※お届け先1件につき、通常梱包発送料を頂戴いたします。
- 注意事項
- ※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期(6月〜9月頃) はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
