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創業100年を超える朝日酒造の伝統を引き継いできた商品です。沖縄・奄美産の良質な黒糖を原料とし、米麹を加え、隆起サンゴ礁の石灰層から湧き出るミネラル豊富な地下水で仕込んでいます。その味わいは、黒糖の華やかな香りとやわらかな口当たり、ほのかな甘みとコクを感じさせつつもキレの良い爽やかな後味が残ります。余韻も長く伸びやかな味わいが特徴です。
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