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大橋牧場のみなさん
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オホーツク海に面し、世界自然遺産にも登録された手付かずの大自然が残る豊かな場所知床半島で育った知床牛の焼肉用のもも肉です。美味しい霜降り、脂の旨みと甘み、上品な香り、とろけるような柔らかい肉質が自慢です。普段とはひと味違う、特別な記念日の料理として、召し上がってみてはいかがでしょうか。
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