＜秀よし＞スパークリングラシャンテ【秋田県】

商品番号: 183866

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「どうしてお米だけでこんな味になるの？」と思ってしまう…“新感覚”の日本酒です。
リンゴやブドウの果実を連想させる爽やかな酸味と香りが、炭酸の刺激と相まって、心地よい口当たり。あきたこまち100%と奥羽山脈の伏流水だけで造りました。優しい甘さは、「お米」から生まれる天然のブドウ糖由来。まるでシャンパンのような口当たりと美味しさです。

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: (名)鈴木酒造店; 創業元禄弐年(1689年)。秋田でも最も古い蔵の一つで、創業当時からの酒造りの記録が残されるなど貴重な歴史を有しています。伊勢の国からこの地に移り住んだ初代・鈴木松右衛門が酒造業を開始したのが始まり。創業以来、品質一筋・伝統のうまさを継承して参りました。酒名「秀よし」は、嘉永年間に秋田藩主佐竹侯より拝命。いままでの御用酒に優る酒と激賞され、「豊臣秀吉」の主従関係と「秀でて良し」の二つの意をもって、「ひでよし」と命名されました。その後、藩の御用酒として広く愛され、地酒蔵として現在まで続いております。
熟練した技術者が一つ一つの工程に心を込めて手作業で仕込む酒は、温かみのある味わい。品質を追求し、自然体での酒造りを心がけています。