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やわらかな肉質と程よい脂身、霜降りのバランスが絶妙な「八幡平牛」のロースステーキです。岩手県八幡平市で生まれ、生産者が一頭一頭手塩にかけて育てた3等級以上の黒毛和牛は、有名ブランド牛にも引けを取らない味わいと品質と言われています。お肉の旨さを堪能するために、さっと両面に火を通してシンプルな味付けで召し上がっていただくのがおすすめです。ごくわずかな量しか市場に出回らない、希少肉の希少部位をご自宅でぜひご賞味ください。
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