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新素材【マグマプレート】を使用。内側と外側の両面に細かな凹凸加工が施されています。その加工により、表面積が広くなるので、熱伝導がよくなり、食材の旨みを逃さず閉じ込めます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により、食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、従来のフライパンよりも油なじみが良く、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。
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