辛口でエレガントな味わいのスパークリングワイン。星空をイメージしたANAオリジナルラベル。6本セットで送料無料です！
【送料当社負担】＜ANAオリジナル＞HIKOUKI CAVA(飛行機カヴァ）星空６本セット【2020】（白スパークリングワイン）
- 商品番号
- 186074
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- ¥19,000(税込)
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¥18,050(税込)
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スペインで100年以上続く歴史あるワイナリーとコラボした大人気のHIKOUKI CAVA第2弾！農薬の使用を極力減らし栽培された高品質なブドウと最新鋭の醸造設備でワイン造りを行う生産者により24か月以上という通常のカヴァよりも長い熟成期間が特徴。高級シャンパーニュと同様の瓶内二次発酵製法により、コクがありまろやかな香り、細かな泡のクリーミーな味わいが楽しめます。ドサージュの際、糖を添加しない果実の味わいの辛口カヴァ。長期熟成によるイースト香とフレッシュな果実味とのバランスが程よくとれた味わいです。自然の果実味から、ほのかな甘みを感じさせ、程よいボリューム、さらにクリーミーな味わいが特徴です。辛口のエレガントな味わいは、料理の甘みを引き立てるため、特に和食との相性抜群です。
ヴィニコラ・サラル
- ヴィニコラ・サラルは、19世紀に発足されたワイン生産の協同組合がもととなるスペイン・カタルーニャ地方のワイナリーです。この地域はローマ時代よりワイン造りが行われていると言われており、古くから良質なブドウが栽培されています。ワイン造りは、歴史を感じさせる修道院のような外観のワイナリー内に搭載された最新設備で行われます。醸造・瓶詰めの後は、フランスのシャンパーニュ地方のように地下セラーにてじっくりと瓶内二次発酵・熟成をさせる伝統的製法を用い、こだわりを持って造りあげられます。
インフォメーション
栽培に最も適した、標高が高く冷涼な気候の畑を所有している契約農家のブドウのみを使用することにより、よく熟したブドウの旨味とフレッシュな酸味とのバランスがとても良い味わいとなります。
- 生産国
- スペイン・カタルーニャ地方
- 生産年
- 2020年
- 生産者（社）
- ヴィニコラ・サラル社
- 種類
- 白スパークリングワイン
- 葡萄品種
- マカベオ70％、パレリャーダ30％
- 内容量
- 750mL×6本
- 相性のよい料理
- 天ぷら、シーフード料理など和食におすすめ
- 梱包発送料
- ※梱包発送料込当社負担
※送料別の商品とご一緒にご注文いただいた場合、1件分の通常送料をご負担いただきます。
- 注意事項
- ※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期(6月〜9月頃) はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
