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合鴨肉
肉団子
スープ
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北海道の清潔な飼育場でのびのびと育てられた合鴨を使用した合鴨鍋セットです。美味しい肉質を保つために、ストレスをためないよう、広大な敷地でエサにもこだわり飼育をしています。合鴨のガラでじっくりとだしを取り、塩ベースで仕上げています。甘みのある脂身、コク深いお肉をお楽しみください。ご家族団欒でお楽しみいただいた後は、残ったスープで雑炊を楽しむのもおすすめです。
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