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蟹の女王と呼ばれる大人気のずわいがに。英名を「Queen Crab」「Snow Crab」と言います。身は甘みがあり、上品な味わいで繊維質の程よい食感が魅力的です。かにの中で高級と言われる部位の棒肉部分のみを殻をカットした状態でお届けしますので、調理は簡単で便利です。定番のかにしゃぶはもちろん、バター炒めや茶碗蒸しなど、様々なお料理にもお使いいただけます。
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