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肉厚で甘みが強く濃厚な旨み！！

調理イメージ（炙り）
調理イメージ（刺身）
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猿払産プレミアムホタテ貝柱

商品番号: 194960

価格: ¥6,200(税込)

ANAカード価格: ¥5,890(税込)

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日本の商品として初めて、食のミシュラン国際味覚審査機構（ITI）で金星2つを獲得したプレミアムほたて貝柱です。水温が低く、プランクトンが豊富な北オホーツク海で育ったほたて貝は肉厚で甘みが強く、濃厚な旨みが特徴です。そのほたて貝を急速冷凍技術を使い超低温（約－70度）で凍結させておいしさを閉じ込めました。まずはお刺身で召し上がっていただき、そのままの美味しさをお楽しみください。その他加熱調理するのはもちろん、カルパッチョなど、お好みのお料理でほたての旨みをご堪能いただけます。