【送料当社負担】＜A-styleソムリエ厳選＞イタリアのスパークリングワイン5本セット

＜カルペネ・マルヴォルティ＞プロセッコ・コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ・スペリオーレ

反射光を帯びた透明に近い明るい麦藁色（むぎわらいろ）。繊細で味は辛口でしっかりとした、上品で爽やかな口当たり。気泡は美しく、持続性があります。イタリア国内はもとより世界中で愛飲されています。

• 生産地：イタリア、ヴェネト州
• 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
• 生産社：カルペネ・マルヴォルティ
• 種類：スパークリングワイン
• 葡萄品種：プロセッコ100％
• 内容量：750mL×1

＜フェウド・アランチョ＞フェウド・アランチョ・アックシィ・エクストラ・ドライ

フェウド・アランチョはシチリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリーです。
フレッシュで繊細な黄色いフルーツのアロマにユリやアカシアのフローラルなアクセント。柔らかくきめ細かな泡が、リンゴや洋ナシの様な溢れる果実味をやさしく包み込みます。ふんわり、キュートな甘酸っぱさを感じる新感覚な味わい。太陽をタップリ浴びた完熟感を活かすため、敢えて辛口にはせずやや辛口で表現しています。

• 生産地：イタリア、シチリア
• 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
• 生産社：フェウド・アランチョ
• 種類：スパークリングワイン
• 葡萄品種：グリッロ100％
• 相性のよい料理：メロンやマスカットなどフルーツを使ったサラダなど
• 内容量：750mL×1

＜サンテロ＞プロセッコ・スプマンテ・エクストラ・ドライ

イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。辛口〜甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイナリーです。今回ご紹介のワインはそんなサンテロ社が手掛けるプロセッコです。爽やかで快い果実風味のある特徴的な香り。繊細で溌剌とした泡立ち。程よいほろ苦さが食事と良く合います。

• 生産地：イタリア、ピエモンテ州
• 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
• 生産社：サンテロ
• 種類：スパークリングワイン
• 葡萄品種：グレーラ100％
• 相性のよい料理：鯛や平目など白身魚のお刺身など
• 内容量：750mL×1

＜アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ＞フランチャコルタ・ブリュット

フェルゲッティーナは、1991年創立と比較的新しいワイナリーです。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。
こちらのフランチャコルタ。ブリュットは全て自社ブドウで造られるいわば、フランチャコルタのレコルタン・マニピュランです。フレッシュで透明感のある薄い藁色に、グレープフルーツのようなフルーティなアロマにキメの細かい泡立ちで喉ごしも滑らかです。

• 生産地：イタリア、ロンバルディア
• 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
• 生産社：アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ
• 種類：スパークリングワイン
• 葡萄品種：シャルドネ90％、ピノ・ネロ10％
• 相性のよい料理：魚からお肉まで幅広く
• 内容量：750mL×1

＜ビソル＞ベルスター

家族経営の由緒あるワイナリーが手掛けるプロセッコ。グレーラ種本来の持ち味が十分に引き出された、フルーティなアロマと爽やかな飲み口が魅力の辛口スパークリングワインです。
緑のニュアンスを持つ明るい麦わら色。リンゴ、洋梨、アプリコットなどのフルーティーな香りに、草原に咲く白い花を思わせる心地よい香りが印象的。クリーミーな泡立ちでスッキリ爽やか、ほんのり果実味が残る味わいに仕上がっています。甘さが控えめなので、食前酒としてだけではなく、さまざまな料理に合わせて楽しんで頂けます。

• 生産地：イタリア、ヴェネト
• 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
• 生産社：ビソル
• 種類：スパークリングワイン
• 葡萄品種：グレーラ
• 相性のよい料理：サラダ、カルパッチョなど
• 内容量：750mL×1

佐藤雄介ソムリエ

学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年から2022年9月シェフソムリエとしてANAインターコンチネンタルホテル東京に在籍。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス