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子ども服業の老舗ギンザのサヱグサが手掛けるお米「コタキホワイト」は、長野県栄村小滝地区で作られる希少なコシヒカリです。その美味しさは旧来から知られていたものの、作付け量が年間約500俵と少ない為、ほとんどが地元で消費されており、一般にはなかなか流通されませんでした。そのため、知る人ぞ知る幻のお米と言われていました。美味しいお米を追求し続ける生産者たちの想いと、米づくりで長野県北部地震からの復興を目指し「300年先へ美しい里山を残したい」という小滝を愛する人々の想いが、ぎゅっと詰まった「コタキホワイト」。日々の食卓には勿論のこと。大切な方へのプレゼントとしてもおすすめです。
【ANAセレクション全体概要・商品について】
- 商品の色・デザイン・機能・品揃え等は、メーカー等の都合により予告なく変更されることがございます。
- イメージ違い、および本ホームページに記載されていない機能の不足による返品・交換は承りかねますのでご了承ください。
- 本ページに掲載されている商品画像と実物の色あいなど若干異なる場合があります。
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インフォメーション
長野県栄村小滝について
いまだ日本の原風景が色濃く残る「長野県栄村」は、長野県の最北端に位置し人口約2000人の村で、日本の積雪量1位（1945年7m85cm）を記録したこともある日本有数の深雪地帯です。小滝米が作られている「小滝」は栄村村内に31ある集落のひとつ。日本を代表する大河千曲川（信濃川）沿いにたたずむ13戸（30数名）の美しくも小さな集落です。
震災からの復興のキーワード「小滝米」
2011年3月11日の東日本大地震の翌日早朝に発生した長野県北部地震により、長野県栄村小滝集落は建物の倒壊に加え7割の田んぼが壊滅的な被害を受けました。しかし住民が一丸となり、3年後にはすべての田んぼの作付けが出来るまでの奇跡的復旧を遂げました。復旧からさらなる復興を目指すにあたり、小滝集落では「美しい里山をさらに300年後まで引継ぐ」という壮大な復興ヴィジョンを掲げました。その核となるのが、300年以上伝え作り続けてきた集落自慢の「小滝米」です。
「小滝米」とサヱグサの出会い
子供服の老舗「ギンザのサヱグサ」は、子どもの自然教育のためのキャンプ「SAYEGUSA GREEN MAGIC」を通じて小滝の方々と出会いました。300年続く米づくりで長野県北部地震からの復興を目指し、さらに300年先へ里山を残したいという小滝の想いを受け、「小滝米」を世界に誇れる日本の米「コタキホワイト」として再ブランディング。株式会社サヱグサ＆グリーン、およびブランド「Kotaki Rice ＆ Future」を立ち上げ、2015年にお米の販売を本格的にスタートしました。サヱグサは、小滝の復興の一助となるべくお手伝いをしています。優れた米の産地であり、未来に繋ぐべき日本の原風景が残る里山「小滝」の復興・継承にご協力ください。
「地域の活性化と、地方と都会とをつなぐ架け橋」として貢献
出会いから数年が経ち、「コタキホワイト」を通じて小滝集落の方々との絆も深まりました。サヱグサは、お米作りツアーや子どもの自然体験プログラムを開催するなどの活動で地方と都会をつなぎ、交流の活性化にも貢献しています。2016年9月末に開催した小滝米稲刈りツアーでは、「合わせて総勢52名が東京・神奈川・大阪から大集結しました。地元の方とふれあいながら里山の暮らしや知恵を教わり、「里山を次の300年に繋ぐ」想いを共有することが出来た素晴らしい体験となりました。
- 内容量（約）
- 長野県産こしひかり3.8kg×2袋
- 産地
- 長野県
- お届け
- 常温便
- お届け時期
- 10月中旬〜
- 注文締切日
- 2024年12月15日
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- ご注意事項
- 【お米の取扱いについて】
①直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。
②米は湿気を嫌いますので保管にご注意ください。
③米びつ・容器等は、虫などの発生を防ぐためにも、こまめに清掃してください。
④臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないでください。
⑤開封後は、お早めにお召し上がりください。
※商品の都合上お届け日およびお時間の指定はお受けできません。ご了承ください。
※天気等の影響により、商品のお届け時期が前後する場合がございます。
※写真はイメージです。
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