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北米の認証に加え、有機JAS認証または栽培期間中農薬不使用の野菜を使用した有機小麦や、肥沃な土地と昼夜の気温差の中で育てられることで、完熟した甘みを備えたイタリア・サンマルツァーノ産のトマト、そして使用しているチーズは全てイタリアのオーガニック認証に加え、野菜は全て有機JAS認証または栽培期間中農薬不使用、世界各地の美味しい食材を集めました。
伸ばして具材を載せて焼き上げるピッツァとは違い、カルツォーネは具材を包み、耳は網目状にコーディネート、1枚1枚手仕上げで仕上げるからこそ、職人がその時その時の生地の状態を見て焼き上げています。
①冷凍庫から取り出し、袋の端を1cm切って、通気穴を作ります。
②電子レンジで(500W)で、約2分30秒加熱します。
③電子レンジで加熱後、予熱しておいたオーブントースター(1000W)でさらに2分焼いてください。
※トースターやグリル機能を使うと、裏までサクッとしてオススメです。