ロシア産　北海道加工ボイルずわいがに 2杯 1.6kg

商品番号: 212302

価格: ¥15,120(税込)

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好漁場であるロシア、マガダン州沖の北オホーツク海で初夏に漁獲された、大型で鮮度の良いずわいがにを活のまま北海道に搬入し、北海道の職人が原料をしっかり見極めた後、茹で上げ、急速凍結して風味を閉じ込めました。

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インフォメーション

産地のこだわり

「マガダン（Magadon）」とは、ロシア極東の州（州都）の名。この付近の北オホーツク海の水深・海水温度が本ずわいがにの生育に最適であり、大型で良質な本ずわいがにがとれる好漁場です。餌が豊富なため、あまり動かず、たくさんの食事にありつけるため、身入りもしっかりとしており、かつ、大型サイズに育ちます。