米澤佐藤畜産米沢牛すき焼用

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盆地特有の寒暖の差が激しい中で育った米沢牛を、すき焼き用にスライスしました。通常よりも長い肥育期間を設け、丹念に育てられた牛を使用。仕上げには、牛にストレスがかからないよう「1頭飼い」で肥育。「米澤佐藤畜産」が自社肥育した米沢牛は、米沢牛枝肉共進会のチャンピオン賞牛、米沢牛共励会の最優秀賞牛を受賞したこともございます。

【ANAセレクション全体概要・商品について】

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インフォメーション

米澤佐藤畜産

山形県の特産品であり、長年愛されている米沢牛を提供している「米澤佐藤畜産」。山形県の食文化を守り続けながら、こだわりの和牛を扱っています。

産地のこだわり

米沢は、山形県南部の置賜地方に位置し、南に吾妻、西に飯豊と四方を高い山々に囲まれ、盆地特有の寒暖の差が激しい気候です。最上川源流域の豊かな水資源に恵まれた肥沃な大地で育てられています。

原料のこだわり

自社肥育牛の飼料は、成長に合わせて約25種類もの餌を配合しております。

作り手のこだわり

米澤佐藤畜産は、国際規格である「FSSC22000」を取得した加工センターにて、品質管理・衛生管理を行っております。自社肥育牛の中から、米沢牛枝肉共進会チャンピオン賞牛、米沢牛共励会の最優秀賞牛を受賞したこともございます。

内容量: すき焼き用（もも肉・肩肉）200g

産地: 山形県

製造地（加工地）: 国内

賞味期限: 出荷日より冷凍で25日間

お届け: 冷凍便

梱包発送料: 梱包発送料込

ご注意事項: ※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。

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