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豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で飼育された黒毛和種「近江牛」のサーロインをステーキ用に仕上げました。霜降り度合いが高い肉質に加えて芳醇な香りと柔らかさを持ち、思わずとろけてしまうような美味しさが魅力です。生産者がまごころを込めて育てた近江牛を、明治27年から続く老舗、『総本家 肉の大橋亭』よりお届けします。お祝いの日のご馳走としてはもちろん、お世話になっている方への贈答用としてもおすすめです。
【ANAセレクション全体概要・商品について】
インフォメーション
京都えびす神社の近く、大和大路の松原通りに建つ、明治27年創業の老舗「総本家 肉の大橋亭」。まだ食肉が一般家庭に浸透していない時代から、多くの支持を集め、親しまれてきました。