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兵庫県神戸市の地で育まれた神戸牛を堪能いただけます。肉本来のうまみを味わえる脂肪が少ない赤身のモモ肉と肩肉、人気の高い肩ロースとバラ肉の4種を盛り合わせました。それぞれ食感の違いや脂のノリが異なるため、ひとつひとつ丁寧に味わえば、よりリッチな食材の良さを楽しめます。
【ANAセレクション全体概要・商品について】
インフォメーション
確かな歴史と伝統が育んだ世界に名だたる神戸牛。霜降りのサシの脂は人肌で溶けだすほど融点が低く、口の中でとろけるまろやかさときめ細かく上品な赤身の風味が味わえます。