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兵庫県の豊かな環境で育てられた神戸牛からミスジとクリ2種の部位を選び抜きました。木の葉のような形をしたミスジの美しい霜降りによって、とろけるような舌触りと濃厚な味わいを実感いただけます。脂肪分が少ないクリはしっかりとした食感の赤身肉で、深い旨味を楽しめるのが特長。牛1頭から数kgしか取れないと言われている部位のため、記念日や節句、お祝い事に用いるのも好適です。バーベキューなどにもうれしい、それぞれ内容量400gでたっぷりお届けします。
【ANAセレクション全体概要・商品について】
インフォメーション
確かな歴史と伝統が育んだ世界に名だたる神戸牛。霜降りのサシの脂は人肌で溶けだすほど融点が低く、口の中でとろけるまろやかさときめ細かく上品な赤身の風味が味わえます。