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「ひるぜん風焼そば」は他にもありますが、「ひるぜん焼そば」として発売している商品はこの商品だけで、唯一の地元公認商品です。
使用している味噌タレと山椒は、第6回B-1グランプリin姫路でゴールドグランプリを受賞した「ひるぜん焼そば好いとん会」が、実際にB-1グランプリで使用しているものと同じものを使用しているので、本場の味が楽しめます。
監修元の「ひるぜん焼そば好いとん会」内で、麺とタレの味の相性や食感等、何度も試食を重ねてやっと完成させたこの味です。
地元では親鳥のかしわ肉を使用しますが、無い場合は鳥もも肉や豚肉でも美味しくお召しあがりできます。