インフォメーション
【店舗】
地の利を活かし道内外の厳選食材を使用し、四季折々の海鮮・肉弁当など店内調理で作りたての商品を中心に北海道の空弁メーカーとして、新千歳空港内で2店舗、海鮮弁当の専門店「美食千歳」とお肉の弁当専門店「BISHOKU SENSAI」を運営しております。
【お米】
お弁当の中で最も使用量が多く、重要なのが「お米」。
お米が美味しくなるには、水・土・気候風土、そして人が大切。
北海道の昼夜の寒暖差や冷涼な水など恵まれた自然環境と品種改良を重ね生産者の熱意と愛情により育てられ、程よい甘みと粘り、つやが良く、冷めても美味しいといわれる「ななつぼし」を使用しております。