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福島牛のヘルシーな赤身肉ですき焼きもワンランクアップ
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<米沢牛卸 肉の上杉>福島牛赤身すき焼き用 300g

商品番号
216653
価格
¥7,900(税込)
ANAカード価格
¥7,505(税込)
獲得マイル
79マイル
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アイテム紹介

福島県内で大切に育てられた黒毛和牛「福島牛」ですき焼きはいかがでしょう。畜産農家の方々が産地の特性を活かしたこだわりの飼育によって、質の良いお肉が作られています。その中でも人気の高い赤身肉を選んでおり、脂身が少なくヘルシーに美味しく楽しめるのが魅力。色鮮やかな霜降りと口の中で溶けるような食感、豊かな風味とまろやかな味わいが口内を包み込み、心も体も満たされたような気分にしてくれる1品です。

インフォメーション

米沢牛卸 肉の上杉

平成6年創業、米沢牛の卸を主とする食肉卸業【米沢牛卸 肉の上杉】。
米沢牛をメインに、山形牛、地元のブランド豚である米澤豚一番育ち、さくらんぼ鶏などを取り扱う他、直営の焼肉店を4店舗(【米沢牛炭火焼肉 上杉】・・・福島県、静岡県、銀座)に焼肉店を展開する他、三越仙台店の地下食品売場にも常設店舗を展開をしている。
さらには、山形県、宮城県で米沢牛を使用したオリジナル総菜の販売も手がけている。

産地のこだわり

福島県は盆地が多く季節による寒暖差が大きいため、牛の飼料となる農作物が美味しく育ち、山々からの伏流水も豊富です。気候・飼料・水と、牛の飼育に適した環境の中で、生後30ヵ月前後まで大切に育てます。

原料のこだわり

ゆったりした環境で育った牛は、その肉に旨みを凝縮させ、細かく入ったサシとのバランスが絶妙な上質な肉質となります。脂は融点が低いので、口どけがよく、さっぱりとした甘みのある味わいが特長です。

美味しいお召し上がり方

冷蔵庫(チルド室)に移し、ゆっくり解凍してください。
目安のお時間につきましては、お召上がりいただくお時間の10時間〜15時間です。常温等での急速解凍につきましては、ドリップ等の発生により、変色が発生し、肉質の低下を引き起こす可能性があります。ご注意ください。

スペック

内容量
300g
産地
福島県
製造地(加工地)
国内
賞味期限
製造日より冷凍で30日間
お届け
冷凍便
梱包発送料
梱包発送料込
ご注意事項
※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべくお早目にお召し上がりください。