＜宮島酒店＞信濃錦「高精白と低精白」飲み比べセット

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純米大吟醸酒「秘花」：農薬及び化学肥料を一切使用せず、農家と共に育てた契約栽培「美山錦」を全量使用。米の甘みと大地を感じるふくらみが心地良い純米大吟醸酒。
純米酒「和三本」：原料米の91％を使って仕込む「超・低精白」純米酒。出来る限り削らないからこそ生み出される「甘・酸・辛・苦・渋」の「五味」が調和する芳醇ながらキレの良い味わい。

: 合資会社宮島酒店; 「土着の蔵」として、信州伊那谷の風土に根差した味わい豊かな純米醸造酒のみを醸しています。使用する原料米を全て「契約栽培」とし、素材にこだわった酒造りをしております。循環型農業を早くから取り入れ、食品ロスの削減や環境保全など、様々な面から持続可能な酒造りを目指す蔵として、令和２年に「エコプロアワード」の財務大臣賞を受賞。近年では、「ラベル・レス」デザインの採用や原料米の91％を使って仕込む「超・低精白」の純米酒を展開しております。