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お客様と共に喜びを共有できる「美味しいもの業」を目指して
石井食品は1963年の創業より、人にとって欠かせない「衣・食・住」の「食」に携わり、
「安心・安全・そして美味しい」商品を提案し続け、食肉文化の更なる発展に貢献すること、そしてお客様に喜んでいただくことを使命とし、日々商品開発を行っています。
『おいしい』を岡山から全国へ
岡⼭県産の美味しいものを全国へ発信、
さらにこだわりぬいた自慢の商品をより美味しく召し上がっていただけるよう、お肉の美味しい焼き方や
レシピも発信しています。
岡山の『おいしい』を発信することで岡山をより元気にしたい。
岡山の『魅力』をより多くの人へ届けたい。
食を通じてより多くの人へ『幸せ』を届けたい。
そんな思いから全国の皆様へたくさんの『おいしい』を届けます。
国産牛ホルモンにこだわり、四国の各産地より集まる処理場より直仕入れ。その他にも北海道など新鮮なホルモンを求め、各産地から仕入れています。
ホルモンは鮮度が命。新鮮なホルモンを求めた結果、処理場に社員を常駐させ、洗浄〜加工〜凍結まで自社で流通させています。
徹底的に鮮度にこだわった牛ホルモンは、臭みも全くない旨味たっぷりのホルモンです。
不足する牛ホルモンの部位は長年培った目利きで、北海道をはじめとする産地より取り寄せて加工しています。
味の決め手はホルモンうどんのたれ!自社製造しているタレは、津山ホルモンうどん研究会も認める自信の味です!
美味しく調理できるレシピ付き