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内面はジャパンクオリティのフッ素樹脂塗装、ダイキンのSilkwareを使用。耐摩耗性試験200万回クリア。(JIS S 2010 アルミニウム製加熱調理器具 8.3.4.5 耐摩耗性)富山県高岡の職人技術とアルミ-マグネシウム合金で軽くて強いフライパン。全面均一加熱のムラなく焼けるアルミキャスト≪鋳造≫製。金属ヘラが使える。