おいしさを引き出す極厚鉄板で、毎日の料理がワンランク上の仕上がりに。

<大人の鉄板>フライパン26cm蓋付き

商品番号
220219
価格
¥16,500(税込)
ANAカード価格
¥15,675(税込)
獲得マイル
165マイル
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アイテム紹介

板厚4.5mmの極厚鉄板。厚い鉄板は広く全体が温まり、
表面を焦げ付かせずに緩やかに食材の内部へ熱を伝えることができます。
一度温度が上がると肉をのせても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、
外はカリッと中はジューシーに。蓋を使って蒸し焼きができ、ハンバーグや餃子など、料理の幅が広がります。
肉の聖地とも言われる銀座マルディ グラ オーナーシェフ 和知徹氏による大人のレシピ付き(5レシピ)。

スペック

原産国
日本
素材
本体:鉄(シリコン塗装)底厚4.5mm、ハンドル:天然木(オイル仕上げ)
蓋:ステンレス鋼(クロム18%)
蓋つまみ:アルミニウム合金(フッ素樹脂塗膜加工)
サイズ(約)
直径27×全長45×高さ10.5cm(蓋含む)、焼き面:直径23cm、深さ3.3cm
重さ(約)
3,110g(蓋含む
仕様
ガス火・IH200V使用可
食器洗い乾燥機使用不可
梱包発送料
※お届け先1件につき、通常梱包発送料を頂戴いたします。
容量(約)
満水容量:1.8L
付属品
レシピ