手間ひまかけて作った甘くて美味しいりんごのタルトタタン
＜ひみつのひとさじ＞タルトタタン【受注締め切り日：2025/2/15】
- 商品番号
- 220709
- 価格
- ¥8,964(税込)
- ANAカード価格
-
¥8,515(税込)
- 獲得マイル
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267マイル
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- お届けは、12月上旬〜2月下旬を予定しております。尚、お届け日及びお時間の指定はお受けできません。予めご了承ください。
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数量
蜜入りのサンふじをまるまる8個煮詰めて作るとても贅沢なお菓子です。カルピスバターとコクのあるアンバー色のカナダ産メープルシュガー、マダガスカル産ブルボン種の有機バニラビーンズでりんごを煮詰めること約40分。飴色になったりんごを焼き型に隙間なく敷き詰め、さらにオーブンで40分ほど焼きます。完全に冷ましたタルトを、今度は冷凍庫でひと晩じっくり寝かせてようやく完成です。甘みと酸味、程よい香ばしさのじっくりローストしたりんごとサックリ焼き上げたシュクレ生地のハーモニーを存分にお楽しみください。そのまま召し上がられても、少し温めてアイスクリームを添えられるのもおすすめです。寒い季節に温かいお紅茶等と一緒にいかがでしょうか。
インフォメーション
カラダ思いの良い材料で、見た目も美しく美味しいお菓子を作っています。
お届けした方に、温かく幸せな気持ちになっていただきたいというチーフパティシエの思いから生地作りから焼成までひとつひとつ手作りし、丁寧にラッピングしてお届けします。
産地のこだわり
昔むかし、タタン姉妹のお姉さんが、お客様のデザートを作るのに慌てて作ったために、タルト生地を下に敷くのを忘れてしまったことに気付きます。でも時すでに遅し・・・そこで、慌てて上に乗せて焼きました。底の部分に少し焦げ目がついてしまったのですが、ひっくり返してお客様にお出ししたところ、美味しくてお客様に大変喜ばれたそうです。そのとき以来、そのお店には、このお菓子を目当てにお客様が来るようになったという、ちょっと変わったいわれのあるお菓子です。
りんごは、“さんふじ”、カルピスバターとコクのあるアンバー色のカナダ産メープルシュガー、マダガスカル産ブルボン種の有機バニラビーンズを使用しています。
作り手のこだわり
できる限りオーガニックの材料を使い、カロリーが1／2以下の還元麦芽糖でお作りしているのは、お菓子はカラダにやさしく美味しくあるべきというチーフパティシエmarikoの想いから。すべての工程において手作りし、心を込めてお作りしています。厳選した材料を使い、保存料や着色料などの化学的な添加物は一切使用しませんので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。またアレルギーをお持ちの方や糖尿病で甘いものを制限されている方にも、ご希望に添ったお菓子をお作りしています。
美味しいお召し上がり方
そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、少し温めてアイスクリームを添えるのもおすすめです。
寒い冬場に温かいお紅茶などと一緒にいかがですか・・・
- 内容量（約）
- 1個（直径16cm×高さ5cm）
- 製造地（加工地）
- 国内
- 賞味期限
- 製造日より冷凍で14日間
- お届け
- 冷凍便
- ご注文締切日
- 2月15日
- お届け時期
- 12月上旬〜2月下旬
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- ご注意事項
- ※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。
