クロ ド ヴージョ最大所有者がビオディナミで造る、美しい輪郭のワイン
★47セット限定★【送料当社負担】ビオディナミ生産者ピエール ラベが作る 飲み比べ2本セット
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- 220823
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- ¥24,200(税込)
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クロ ド ヴージョの最大の所有者シャトー ド ラ トゥールのオーナー、フランソワ ラベが父、ピエールから引き継いだラベ家のドメーヌです。クロ ド ヴージョの壁の内側に建つシャトー内にあるセラーで、ワインは造られ、白も赤も約19ヶ月じっくり熟成させてから瓶詰めを行い、エレガントでスタイリッシュなワインを生み出しています。1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミを実践しています。
セット内容
＜ドメーヌ ピエール ラベ＞ボーヌ クロ デュ ドゥスュー デ マルコネ ブラン
クロ ド ヴージョの最大の所有者（5.48ha）シャトー ド ラ トゥールのオーナー、フランソワ ラベが父、ピエールから引き継いだラベ家のドメーヌ。
認証は取っていませんが、1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミを実践しています。ボーヌの北端に位置し、1級畑マルコネの斜面を上がったところにある村名畑から造られた1本。柑橘系果実、白い花にレモンクリームのようなニュアンス。土壌由来のミネラルを思わせる風味豊かなエレガントなワインです。6〜12℃くらいに冷やして大ぶりのグラスでお楽しみください。
- 生産地：フランス、ブルゴーニュ
- 生産年：2020年
- 生産社：ドメーヌ ピエール ラベ
- 種類：白ワイン
- 葡萄品種：シャルドネ100％
- 相性のよい料理：ムール貝の白ワイン蒸し、焼売など
- 内容量：750mL×1
＜ドメーヌ ピエール ラベ＞ボーヌ クロ デュ ドゥスュー デ マルコネ ルージュ
クロ ド ヴージョの最大の所有者（5.48ha）シャトー ド ラ トゥールのオーナー、フランソワ ラベが父、ピエールから引き継いだラベ家のドメーヌ。
認証は取っていませんが、1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミを実践しています。ボーヌの北端に位置し、1級畑マルコネの斜面を上がったところにある村名畑から造られ、全房70％使用し、野生酵母のみで発酵。228L樽（新樽35％）で18ヶ月熟成させます。清澄もフィルターもかけず、瓶詰めします。赤黒系果実に柑橘果実の皮やボタンのニュアンス。口あたりなめらかでタンニンは非常にシルキー。チャーミングなワインです。16〜18℃くらいで、大ぶりのグラスでお楽しみください。
- 生産地：フランス、ブルゴーニュ
- 生産年：2020年
- 生産社：ドメーヌ ピエール ラベ
- 種類：赤ワイン
- 葡萄品種：ピノノワール100％
- 相性のよい料理：モンドール、トマトクリームバスタなど
- 内容量：750mL×1
- 梱包発送料
- ※梱包発送料込当社負担
※送料別の商品とご一緒にご注文いただいた場合、1件分の通常送料をご負担いただきます。
- ご注意事項
- ※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期（6月〜9月頃）はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
