セット内容
ドメーヌ・ポール・マスは「高品質かつヴァリュー・ワインであること」、一見矛盾するその哲学を成し遂げ、現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
そんなポール・マスが作るル・ブランは、見た目を裏切らない、白桃や洋ナシ、白い花を連想させる華やかなアロマを持ちます。口いっぱいに広がる瑞々しい果実味と、まろやかな酸とミネラルのバランスが心地よい白ワインです。
「空いたボトルはカラフェや花瓶につかってほしい」というワイナリーこだわりのガラス栓&デジタルプリントボトルです!
ドメーヌ・サント・バルブは、現当主のジャン・マリー・シャラン氏が2001年に父のドメーヌであるドメーヌ・デ・シャゼルから独立する形で設立され、急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。
彼の造りだす白ワインは果実の力強さに溢れ、かつエレガント。日本においてもワイン評価誌の表紙を飾り絶賛されるなど、非常に高い人気を獲得しています。
透明感があり輝くようなイエローで、シトラスフルーツ、パイナップルなどのいきいきとした果実の香りが特徴です。口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感が楽しめます。
1945年に設立された家族経営のドメーヌで、現ミュスカデ地区でも最上級クラスのブドウ畑を所有しています。ミュスカデ最高の造り手と謳われるランドロン氏は、「ラベルに彼の名前があれば、それは素晴らしいワインの証」とアドヴォケイト誌でも賞賛されるほどです。
本来の良さを表現されたこのミュスカデは、フレッシュ&フルーティな味わいで、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。魚介類や和食に相性抜群な1本です。
ピエモンテに拠点を置く名門ワイナリーCantine Volpiがオーガニックラインとして1999年にスタートさせたブランドがアウローラです。グリッロ100%で作られるこのワインは、蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感が特徴です。口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせ、ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。
スペイン産白ワインの存在感を世界に示したルエダ地区の中でも、高評価を獲得し続けているエルマノス・デ・ビリャール。「カスティーリャの黄金」という名を持つこのワインは、ベルデホ特有の苦みと切れの良い酸が特徴で、スペイン版のソーヴィニヨン・ブランともいえる親しみやすさを表現しています。
グレープフルーツを想わせる柑橘果実に、ハーブやアニスのニュアンスも感じられる複雑なアロマ。キリッとしたボディと酸味が心地よく、非常にフレッシュでフルーティな白ワインです。