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鹿児島県一同が美味しさ向上に取り組んだ「鹿児島黒牛」をすき焼でご賞味いただけます

セット内容イメージ

★名高い和牛産地の黒毛和牛★＜肉処大和＞鹿児島黒牛すき焼き 500g

商品番号: 225276

価格: ¥10,800(税込)

ANAカード価格: ¥10,260(税込)

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在庫: メーカー直送

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原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、お客様サポートデスクまでご連絡ください。

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日本でも名高い和牛産地の鹿児島県で育てられた黒毛和牛「鹿児島黒牛」をすき焼用にスライスしました。県を上げて生産技術の向上に取り組み、5年に1度開催される全国和牛能力共進会で2022年に高い成績を残しています。風味と味わいを出すため、独自に配合した飼料を食べさせ、生産者が愛情いっぱいに育てているのが自慢のこだわりです。肉質はきめ細かく柔らかいのが特徴。霜降りのバランスが良く、融点が低い不飽和脂肪酸を含むため、とろけるような食感に仕上がっています。そんな黒牛の部位の中から適度な霜降りの肩ロースと肉の旨みが味わえる肩肉の詰合せです。

インフォメーション

「安全、安心、清潔、まごころ」をモットーに生産地、飼育履歴のはっきりした血統と品質に優れた銘柄牛から豚肉、鶏肉まで取り揃えた精肉専門店。

作り手のこだわり

＜大和＞1957年の創業以来、おいしいものをより安全により多くのお客様に提供することをモットーとして、血統と品質にすぐれた銘柄牛から豚肉まで、全国より厳選した商品をご紹介し続けています。
大和の社訓は「信用が総てなり」。おいしいお肉を提供しつづけるためには、原材料を厳選し、まじめに伝統的な製法を守り続けることが一番重要です。お客様のおいしいという言葉をよりどころにして、日々努力をしています。