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東京・八王子市にある「Jazz Bar & Cafe ROMAN」。
昭和32年創業「ROMAN」の看板メニュー「煮かつサンド」は東京・八王子の名物です。
「Jazz Bar & Cafe ROMAN」のオーナーシェフはJazz Sax奏者としても活動をされています。
以下のテレビ番組でかつサンドが取り上げられる他、東京駅をはじめとした全国JR各線の各駅等でも販売をしています。
今では、「煮かつサンド」の名は全国に広まっています。
日本テレビ番組
【嵐にしやがれ】【火曜サプライズ】【news every】【メレンゲの気持ち】【ぶらり途中下車の 旅 】【ズームインサタデー】 【人生が変わる1分間の深イイ話】
TBS番組
【Nスタ】【ペコジャニ】【はなまるマーケット】 【おはようクジラ】
BS-TBS番組
【東京とんかつ会議】
フジテレビ番組
【爆買い☆スター恩返し】【ノンストップ! 】【なりゆき街道旅】【ぶらぶらサタデー】【う!ウマいんです! 】
テレビ朝日番組
【ウラ撮れちゃいました】【ザワつく! 金曜日】【スーパーJチャンネル】【無料屋】【お願い!ランキング】
テレビ東京
【ガイアの夜明け】【ありえへん世界】等
こだわった国産豚肉とまろやかな綿実油を使用しています。保存料は使用しておりません。
ミルフィーユ状に重ねられたロース肉は程よい脂身がジューシー。脂身が少ないヒレは柔くてさっぱりとした味わい。これを最新の急速凍結機を使って-35℃で瞬間凍結し、解凍しても作りたての味を見事に再現しました。
自然解凍約3時間後、そのままでも美味しく召し上がれますが、電子レンジ(700W)で20秒ほど温めていただいた方がより美味しくお召し上がりいただけます。