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フランスの偉大なシェフ、ジョルジュ ブランが1985年に興したドメーヌ。マコンの西にあるアゼ村に拠点を置き、17hの畑を所有しています。アゼ村の斜面の上の一番良い場所にある畑なので、アゼ村の最上のものという意味を込めて、フルール ダズネと名付けられました。ステンレスタンクと樽で発酵、熟成(新樽5%以下)。アカシアの花や洋ナシ、リンゴの複雑な香り。ふくよかな果実味といきいきとした酸とミネラルを思わせる風味。数年の熟成による旨味も感じさせてくれる、上品で洗練されたマコン ヴィラージュです。
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