ソムリエ厳選のスパークリングワイン5本セット
【送料当社負担】＜A-styleソムリエ厳選＞冷やして美味しいスパークリングワイン5本セット
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- 227347
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- ¥11,000(税込)
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¥10,450(税込)
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佐藤雄介ソムリエがスパークリングワイン5本セットを厳選。
【ソムリエコメント】
きりっと冷えたスパークリングワインは最高ですね。まずはしっかりと冷えた状態で爽やかにお楽しみいただき、少しずつ温度が変化することで、香りと味わいの変化をお楽しみいただけるスパークリングワインを選びました。
セット内容
＜フェウド・アランチョ＞フェウド・アランチョ グリッロ フリッツァンテ
フェウド・アランチョはシチーリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。1,000haという広大な畑を有しながらひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上努力を惜しまず実践しています。
シチーリア島の地ブドウ「グリッロ」から造られるフリッツァンテ（弱発泡ワイン）は、白桃やメロンのような華やかなアロマが特徴で、細かな泡とミネラル感がマッチして爽やかな味わいです。
※こちらの商品はスクリューキャップを使用しています。
- 生産地：イタリア、シチリア地方
- 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
- 生産社：フェウド・アランチョ
- 種類：白スパークリングワイン
- 葡萄品種：グリッロ100％
- 相性のよい料理：チキンサラダ、魚介のペペロンチーノなど
- 内容量：750mL×1
＜ラ ジャラ＞シャルドネ スプマンテ ブリュット ナチュール
ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。二次発酵はステンレスタンクで行いますが、｢ロング シャルマ｣方式で6ヶ月の長い期間をかけて醸造されます。オリと接触している期間が長いため豊かなアロマと複雑味ある味わいとなります。繊細な香り、白桃などの果実や花のような香り。ドライでいきいきとしていて、心地良い味わいが口の中に広がり、酸味も美しくバランスが良い味わいです。
- 生産地：イタリア、ヴェネト
- 生産年：2021年
- 生産社：ラ ジャラ
- 種類：スパークリングワイン
- 葡萄品種：シャルドネ100％
- 相性のよい料理：帆立のカルパッチョ、サーモンの前菜など
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
＜カテナ＞DV カテナ ナチュール
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。イタリアから入植して以来アルゼンチンワイン産業に貢献してきたカテナ家。中でも第二次世界大戦前後の激動の時代に現在のカテナの基盤づくりに貢献した、2代目当主ドミンゴ ヴィセンテ カテナへのオマージュ。シャルドネは白い花やシトラスの風味をもたらし、ピノ ノワールからの複雑味と酸がバランスの良い辛口に仕上げます。瓶内二次発酵由来のトースト香も加わりクリーミーな風味があります。
- 生産地：アルゼンチン、メンド−サ
- 生産年：NV年
- 生産社：カテナ
- 種類：スパークリングワイン
- 葡萄品種：シャルドネ70％、ピノ ノワール30％
- 相性のよい料理：カルパッチョ、白身魚のフライなど
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
＜ビソル＞ベルスター
家族経営の由緒あるワイナリーが手掛けるプロセッコ。グレーラ種本来の持ち味が十分に引き出された、フルーティなアロマと爽やかな飲み口が魅力の辛口スパークリングワインです。
緑のニュアンスを持つ明るい麦わら色。リンゴ、洋梨、アプリコットなどのフルーティーな香りに、草原に咲く白い花を思わせる心地よい香りが印象的。クリーミーな泡立ちでスッキリ爽やか、ほんのり果実味が残る味わいに仕上がっています。甘さが控えめなので、食前酒としてだけではなく、さまざまな料理に合わせて楽しんで頂けます。
- 生産地：イタリア、ヴェネト
- 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
- 生産社：ビソル
- 種類：スパークリングワイン
- 葡萄品種：グレーラ
- 相性のよい料理：サラダ、カルパッチョなど
- 内容量：750mL×1
＜ヴーヴ・アンバル＞ヴーヴ・ド・シャレンヌ・ブリュット・グラン・レゼルヴ
1898年創業、仏スパークリング専門メーカーによる、日本限定販売のスパークリングワイン。
淡い金色。黄桃やアプリコットなど黄色い果実の香り。繊細な泡立ち。黄色い果実の風味と綺麗な酸のバランスが良く、やわらかな味わいで心地よいのど越しです。
- 生産地：フランス
- 生産年：NV
- 生産社：ヴーヴ・アンバル
- 種類：スパークリングワイン
- 葡萄品種：アイレン100％
- 相性のよい料理：アペリティフとして、またサラダ、シーフード料理や鶏肉料理など
- 内容量：750mL×1
インフォメーション
A-styleワインアドバイザー
佐藤雄介ソムリエ
学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年から2022年9月シェフソムリエとしてANAインターコンチネンタルホテル東京に在籍。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス
- 梱包発送料
- ※梱包発送料込当社負担
※送料別の商品とご一緒にご注文いただいた場合、1件分の通常送料をご負担いただきます。
- ご注意事項
- ※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期（6月〜9月頃）はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
