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北海道で漁獲した鮭の卵を独自の醤油たれで漬け込んだ「いくら醤油漬け」と、北海道羅臼産の秋鮭切り身を使った「粕漬け」「西京味噌漬け」の3種類をセットにしました。北海道では欠かせない海の幸を贅沢にご自宅でお楽しみいただけます。いくらと鮭、それぞれの美味しさが詰まった嬉しい詰め合わせです。
【ANAセレクション全体概要・商品について】
インフォメーション
いくら:北海道で漁獲される秋鮭からとれるイクラを粒が大きくプチプチとした食感が楽しめます。漬魚:北海道羅臼で水揚げされる秋鮭は脂の乗りが良く肉厚で人気です。
いくら:味が濃くなり過ぎない様に特製の醤油で漬け込みました。漬魚:秋鮭の味わいを引き立てる様な味わいを厳選して漬け込みました。低温で約20時間じっくりと熟成させたので風味も良く仕上がっています。
いくら:そのままでもイクラ丼にしても、マリネの添えたり様々なシーンでお楽しみいただけます。漬魚:グリルで焼いてお楽しみください。