グルメ＆ワイン

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華やかな香りとほのかに甘い透明感ある飲み口が魅力。沖縄の美しい海を思わせるクリアな味わいはソーダ割りにぴったり。ロックやカクテル・ベースとしてもお楽しみいただけます

＜瑞泉＞「碧-blue-」

商品番号: 228517

価格: ¥1,760(税込)

ANAカード価格: ¥1,672(税込)

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米麹に水と酵母を合わせる“仕込み”という発酵工程において、水の一部に海洋深層水を使用した泡盛です。
海洋深層水中の栄養塩類の働きにより酵母の発酵を促進する効果があります。
フルーティで華やかな香りと、ほのかに甘く軽快な味わいです。
クリアで透明感があるので炭酸割にぴったりです。
発酵を終えたもろみは蒸留されるので、泡盛に塩分は含まれません。

瑞泉酒造株式会社

瑞泉酒造は、1887年に創業された琉球泡盛の製造販売元です。
世界遺産として知られる首里城に隣接した酒蔵には、毎日多くのお客様が見学に訪れます。
泡盛は、米と黒麹菌を原料にした日本国内最古の蒸留酒といわれ、
その歴史は15世紀の琉球王府時代にさかのぼります。私たちは、
首里の地に受け継がれた伝統の泡盛づくりの技を何よりも大切にした商品づくりを心がけております。