「ドライシャンパーニュの先駆者が造るピュアな味わい」タイプの違いを感じるアヤラ飲み比べ3本セット！
【送料当社負担】＜A-styleソムリエ厳選＞タイプの違いを楽しむアヤラ3本セット
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- 228578
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- ¥29,000(税込)
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¥27,550(税込)
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シャンパーニュ アヤラは、グランクリュの中心地であるアイ村で1860年に創業。当時甘口シャンパーニュが主流だった頃から、一貫してわずかなドサージュの辛口シャンパーニュを造り続けています。1908年に英国ロイヤルワラントの称号を獲得。2005年にはボランジェファミリーの一員となり、ピュアでスタイリッシュな味わいのブランドとして世界中で愛され続けています。
スタンダードキュヴェの「ブリュット・マジュール」、一切糖分を追加していない超辛口の「ブリュット・ナチュール」、赤ワインが少量入ることで繊細さと複雑さを兼ね揃えた「ロゼ・マジュール」。タイプの異なった3種のシャンパンをセットにしました。是非飲み比べてお楽しみください！
【ソムリエコメント】
ピュアでバランスの取れたスタイルが特徴的なアヤラ。ブリュット、ロゼ、ブリュット・ナチュール、メゾンのスタイルを表現する3つのスタンダードキュヴェのセットです。異なるタイプで表現されたシャルドネのピュアさを是非お楽しみください。
セット内容
＜シャンパーニュ アヤラ＞ブリュット マジュール
熟成したシャルドネの複雑さを表現したエレガントなシャンパーニュ。厳選されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンド。このノン・ヴィンテージ シャンパーニュは、歴史ある偉大なシャンパーニュハウスのエッセンスを詰め合わせた一品です。規定よりも長い熟成と少ないドサージュがピュアでバランスの良い味わいを生み出し、あらゆるシーンで楽しめるワインとなっています。ブリュット・マジュールはアヤラのピュアさとエレガントさを体現した最高のアンバサダーです。
- 生産地：フランス、シャンパーニュ地方
- 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
- 生産社：シャンパーニュ アヤラ
- 種類：シャンパン
- 葡萄品種：シャルドネ55％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ15％
- 相性のよい料理：アペリティフ全般、カルパッチョ、ブイヤベース、ボンゴレビアンコ
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
＜シャンパーニュ アヤラ＞ブリュット・ナチュール
緻密さと純粋さを極めたノン・ドサージュ シャンパーニュ。鮮烈であり繊細な柑橘果実のフレッシュな香りにミネラルのニュアンスが感じられ、 クリーンかつ複雑で、焦点のあったピュアな味わい。グレープフルーツや青リンゴなどの果実味にミネラル感や火打石のニュアンスが溶け合い、ドライなフィニッシュへと続きます。約4年の熟成を経てリリースされる最上のブリュット・ナチュール。ぶどうの品質の高さを体現する一品です。ノン・ドサージュならではの緻密で純粋な味わいは生の魚介や貝類、特に牡蠣と最高の相性です。
- 生産地：フランス、シャンパーニュ
- 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
- 生産社：シャンパーニュ アヤラ
- 種類：シャンパン
- 葡萄品種：シャルドネ55％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ15％
- 相性のよい料理：牡蠣、白身魚やホタテのカルパッチョ、雲丹やキャビアと。寿司、刺身などにも
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
＜シャンパーニュ アヤラ＞ロゼ マジュール
シャルドネをメインに据えた、魅惑的なロゼシャンパーニュ。苺、ラズベリーなどの華やかな柔らかい赤い果実の香りに白桃のニュアンス。アヤラの個性とフィネスを具現化した完璧なスタイル。シャルドネをメインに、モンターニュ・ド・ランスにあるアイ村の最上の畑から生み出されたピノ・ノワールをブレンドすることにより、繊細で複雑な味わいに仕上がっています。ドサージュを低く抑えた、凛とした美しいロゼシャンパーニュです。
- 生産地：フランス、シャンパーニュ
- 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
- 生産社：シャンパーニュ アヤラ
- 種類：シャンパン
- 葡萄品種：シャルドネ51％、ピノ・ノワール39％(6％の赤ワインを含む)、ピノ・ムニエ10％
- 相性のよい料理：サーモンのミ・キュイ、香草を添えた仔羊のグリル、ベリーのタルト
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
インフォメーション
佐藤雄介ソムリエ
学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年から2022年9月シェフソムリエとしてANAインターコンチネンタルホテル東京に在籍。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス
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- ※梱包発送料込当社負担
※送料別の商品とご一緒にご注文いただいた場合、1件分の通常送料をご負担いただきます。
- ご注意事項
- ※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期（6月〜9月頃）はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
