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環境・風土・気候に恵まれた和歌山市内で栽培する自慢のキヌヒカリ。農家さんが安全・安心をモットーに大切に育てたお米をぜひご賞味ください。
米粒の輝きの素晴らしさと、食味の良さが特徴です。コシヒカリほどの粘りはなくソフトな粘りであるため、コシヒカリよりさっぱりとした口当たりです。炊きあがりの輝きとぱらっとした口当たりが、関東以南のお寿司屋さんに人気を集めています。コシヒカリでは味が強すぎたり、粘りが強すぎると感じておられる高齢者の方からも根強い人気を集めています。
和歌山市や海南市、岩出市に有する計15haの田んぼで米作りを行っています。温暖な気候と実直な農家が手間ひまを惜しまず我が子のように愛情をこめて育てたお米です。