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福岡県柳川といえば忘れてならないのがうなぎ料理です。その代表格が江戸時代から伝わる名物、うなぎのセイロ蒸し。柳川を訪れる観光客に人気の料理です。そのうなぎ料理を「もっと手軽に」というお客様のご要望にお応えして誕生したのが『炙りうなぎ笹めし』でございます。国産うなぎの蒲焼を使用、米はうなぎとの相性が良い熊本の七城米を選び、ほどよい甘さのタレで味付し、笹で巻きました。せひご家庭で本場の味をお楽しみくださいませ。
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