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盆地ならばではの激しい寒暖の差で育った、東を代表する米沢牛。農場HACCPを取得した牛舎で牛がストレスにならぬよう仕上げの肥育は「1頭飼い」した自社肥育牛となっております。今回は「サーロイン(ステーキ用)」と「ロース(すき焼用)」、「ロース(焼肉用)」の3種類を詰め合わせました。異なる食べ方で米沢牛をたっぷりご堪能いただけます。お好みの食材や調味料などをご用意いただき、ぜひ米沢牛の旨みと一緒にお召し上がりください。
インフォメーション
山形県の特産品であり、長年愛されている米沢牛を提供している「米澤佐藤畜産」。山形県の食文化を守り続けながら、こだわりの和牛を扱っています。
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