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大正12年創業の老舗「米沢牛黄木」がこだわりの目利きで仕入れた「米沢牛」のすき焼用セット。とろけるような食感で、やわらかな肉質のロース肉を950gでご用意しました。脂の旨みを引き立てる「牛脂」がセットなので、お好みの食材もより美味しい具材に早変わりします。米沢牛の旨みを是非ご堪能ください。
インフォメーション
代表取締役である黄木氏自らが枝肉市場へ足を運び、一頭単位で肉質を見極めて選び抜いた米沢牛を、全国のお客様にお届けしております。
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