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釧路で海産物のお土産と言えばその名があがる「釧路おが和」の珍味。
大正5年創業と100年以上の歴史を持ち、道産素材にこだわったものづくりで有名な老舗メーカーがつくる、釧路らしい、地域に根差した商品を多数生み出してきました。
創業時から培ってきた手作りでの製法によって、素材が活かされ、より深い味わいの商品へと変わっていきます。
北海道産の天然秋鮭、帆立、ししゃも、ほっけを使用。
大正5年創業。「新鮮な素材をより美味しく」を心に、北海道の東、豊かな海の幸に恵まれた港町釧路で、地元の海産物を昔ながらの製法で一つ一つ手間をかけた「手造りの味」にこだわった製品造りをしています。