インフォメーション
デパ地下にて「おこわ米八」を展開している「米八」。毎朝、おこわ職人の米とぎから1日がスタートし炊きたてのおこわがお店に並びます。そして日に何度も職人が店内厨房で炊きあげる出来たてのおこわを量り売りしお弁当にはお好みのおこわをその場で詰めています。伝統を重んじつつ時代に受け入れていただけるよう進化を続けてきた「創作おこわ」。創業当時の百貨店の食品売り場、いわゆるデパ地下において、名立たる老舗ブランドのなか「おこわ米八」は伝統的な「おこわ文化」を斬新な方法で発信することで市場に挑戦し、今現在に至ります。
【お雑煮】冷凍のまま湯煎約10分、または電子レンジ500Wで約4分30秒温めてお召し上がりください
【切り餅】自然解凍後、トースター等で焼き目を付けてお雑煮に入れてお召し上がりください