城下町金沢を代表する料亭「金沢迎賓館 金茶寮」のおせち
お酒と一緒に楽しめる一品が盛りだくさん
お酒と一緒に楽しめる一品が盛りだくさん
＜金沢迎賓館 金茶寮＞酒肴おせち一段重【受注締め切り日：2024/12/20】
- 商品番号
- 231305
- 価格
- ¥15,800(税込)
- ANAカード価格
-
¥15,010(税込)
- 獲得マイル
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158マイル
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- メーカー直送
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- 商品のお届けは12月29日〜12月30日を予定しております。尚、本商品は、商品の特性上、出荷元より早めに出荷する場合がございますが、お届け日は記載されている通りとなります。お客様自身でお届け日を変更された場合の配送については当社で責任は負いかねます。
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数量
加賀百万石前田家の元家老、横山男爵の別宅を譲り受け昭和8年に創業した城下町金沢を代表する料亭「金沢迎賓館 金茶寮」のおせちをお届けします。
味はもちろんですが、金沢らしい色鮮やかな見た目に仕上げておりますので、視覚からもお楽しみいただけるお料理を盛り付けました。のどぐろや、ぶりなど北陸をイメージした食材も詰め込んでいます。
金沢の食材を楽しみながら新年の幕開けをお楽しみください。
詳細カット
お品書き
のどぐろ南蛮漬、葉付金柑、牛肉しぐれ煮、てまり餅、ぶり照り焼、オニオンマリネ、スモークサーモントラウト、梅の花餅 白、合鴨燻製、梅の花餅 紅、高野豆腐旨煮、あわび旨煮、アンデスポークパストラミ 塩こうじ添え、紅白餅玉串、焼ほたるいか、若桃蜜漬、数の子わさび和え、味付けいくら、そら豆、黒かじき昆布締め、栗甘露煮、豚肉彩り流し、牛肉八幡巻、白海老甘酢漬、かに真丈
ANAショッピング食品バイヤーオススメの食材
アンデスポークパストラミ塩こうじ添え
しっとり柔らかなポークのアクセントに塩こうじを加えました。
黒かじき昆布締め
北陸の郷土料理の昆布締めを黒カジキで。昆布の旨味がカジキにしっかりついた味わい深い一品です。
数の子わさび和え
酒粕の風味が食欲をそそるお酒に合う食感が楽しいおつまみです。
インフォメーション
金沢迎賓館 金茶寮
加賀百万石、前田家の元家老の家系、横山男爵別邸を譲り受け、昭和8年に創業した城下町金沢を代表する料亭「金沢迎賓館 金茶寮」。一千坪の敷地には明治時代に建てられた本館のほか、眼下に流れる犀川までの斜面に5楝の離れが点在し、創業以来「一客一亭」のおもてなしを守り続けています。
日本料理の技を極め伝統文化の融合と伝承を業とし、日本人の誇りを世界に伝播させる事を使命としています。
- セット内容
- 25品目（2〜3人前）
- 重箱サイズ（約）
- 紙製外寸：（25.5cm×19.5cm×5.5cm）、重箱盛付済
- 製造地、詰合せ地
- 国内
- 賞味期限
- 冷凍で2025年1月31日迄
- お届け
- 冷凍便
- ご注文締め切り日
- 12月20日迄
- お届け時期
- 12月29日〜12月30日
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- 保存方法
- 冷凍庫にて保存してください。
- ご注意事項
- ※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。
※冷凍配送により一部の地域（離島・諸島）にお届けできません。予めご了承ください。
※商品の都合上、お届け日およびお時間の指定はお受けできません
※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。
※商品の性質上、お申込み後のキャンセル・商品変更・お届け先変更・ご返品は承りませんので、予めご了承ください。
※冷蔵庫（入りきらない場合は冷暗所5℃〜10℃前後）にて約24時間解凍でそのままお召し上がりください。
※装飾品は付いておりません。
