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ベストファーマー賞を獲得した若き生産者が手掛けるお米
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【新米】<長野県産>コシヒカリ サカエブレンド 千曲リバーサイド4kg【受注締め切り日:2024/12/15】

商品番号
231711
価格
¥5,011(税込)
ANAカード価格
¥4,760(税込)
獲得マイル
50マイル
  • ※お届けにお時間をいただく場合がございます。
  • ※お届けは10月中旬頃からを予定しています。尚、お届け日およびお時間の指定はお受けできません。予めご了承ください。
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アイテム紹介

明治2年創業の「ギンザのサヱグサ」がパッケージのデザインを手掛けた「コシヒカリ・サカエブレンド千曲リバーサイド」です。長野県栄村の中心を流れる千曲川流域の圃場からのみの収穫、生産者にこだわり出荷しています。ご注文いただいてから精米するうえに、精米機の圧で割れてしまったお米は除去しているので、米粒と米粒の間に入る余分な粘り感がなく、お米本来の旨みが引き出されます。

インフォメーション

美味しさの理由

プロも認める美味しさの理由は、千曲川沿いの田んぼは、標高約300メートル周辺の中山間地に位置し、日中と夜間の気温の寒暖差が大きいことと言われています。中山間地では夜間は冷え込むことにより、稲穂は代謝を下げ、お休みすることができます。それは光合成で蓄えた栄養分の消化を抑え稲穂に蓄えられます。また、山間部から注がれる冷涼な水は、シリカを十分に含み稲穂の根の生育を助成し、千曲川沿いは、風の通りが良いことで、病気にかかりにくい稲を育みます。

精米にひと手間

精米時さらにひと手間かけています。ご注文後の精米の際に、精米機の圧で割れてしまったお米を除去し、炊いた際の米粒と米粒の間に入る余分な粘り感をなくし、本来の旨みを引き出します。

復興のお手伝い

栄村は2011年3月12日に発生した長野県北部地震で被害を受け、サカエブレンドの生産者たちは時間をかけて復興し、次世代へ良品の米作りをつなげていくために活動しています。パッケージデザインは、創業150年の子ども服「ギンザのサヱグサ」が手がけ、栄村の秀品をつくるお米の生産者の想いに寄り添っています。

スペック

内容量(約)
4kg
産地
長野県(栄村)
お届け
常温便
お届け時期
10月中旬〜
ご注文締め切り日
2024年12月15日
梱包発送料
梱包発送料込
ご注意事項
【お米の取扱いについて】
①直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。
②米は湿気を嫌いますので保管にご注意ください。
③米びつ・容器等は、虫などの発生を防ぐためにも、こまめに清掃してください。
④臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないでください。
⑤お届けより、30日前後を目安にお召し上がりください。
※商品の都合上お届け日およびお時間の指定はお受けできません。ご了承ください。
※天気等の影響により、商品のお届け時期が前後する場合がございます。