氷温熟成で旨みが凝縮された絶品のトラウトサーモン
氷温熟成 トラウトサーモン切身
- 商品番号
- 231895
- 価格
- ¥6,500(税込)
- ANAカード価格
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¥6,175(税込)
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ノルウェーの冷たい海で育てられた脂たっぷりの「トラウトサーモン切身」はいかがでしょうか。塩漬けし、ひと晩氷温で熟成させて余分な水分を落として旨みをぎゅっと凝縮させました。そのまま焼いても、バターソテーにしても美味しくお召し上がりいただけます。おかずの1品はもちろんお弁当などにもぜひお使いください。
インフォメーション
産地のこだわり
ノルウェーの卓越した養殖技術と冷たい海で育った脂ののりと旨みあるトラウトです。
原料のこだわり
水揚げされたトラウトサーモンを素早くさばきワンフローズンで急速凍結、鮮度の良いものだけが選別されています。
作り手のこだわり
昔ながらの製法で作られたミネラル豊富な「入浜の塩」を使用し、氷温熟成させ旨みを凝縮し脂ののりとトラウトサーモンの味わいをお楽しみいただけます。
美味しいお召し上がり方
コンロでこんがり焼いたり、フライパンでバーソテーにしたりと外はカリッと中はふんわり焼くのがおすすめです。
- 内容量（約）
- トラウト切身 120g×6切れ
- 産地
- ノルウェー
- 製造地（加工地）
- 国内
- 賞味期限
- 製造日より冷凍で60日間
- お届け
- 冷凍便
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- ご注意事項
- ※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。
